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Produit à base de nos bierres

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Produit à base de nos bierres

Nos cakes salés sont bien évidemment à la Mandubienne Blonde, Ambrée ou Brune. Les cakes salés sont une valeur sûre, lorsque l'on reçoit ou que l'on part en pique-nique. Ils peuvent être conservés dans une feuille de papier aluminium pendant quelques jours, dans un endroit frais. Bien sûr, ces cakes sont encore meilleurs dégustés juste tièdes. Pour le moment disponible uniquement sur commande. Notre best seller : Morbier & Saucisse de Montbéliard mais également -Lard & Moutarde (Fallot bien sûr) -Chèvre Confit d'oignon à la bière et des petits nouveaux imaginés en fonction des saisons car notre volonté est de toujours travailler des produits frais. Pour plus de renseignements : contactez nous.

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Produit à base de nos bierres

Le Mandu-cake Ce cake à la Mandubienne Brune est composé de fruits secs : abricot, cranberries, noisette et pistache. Nous utilisons également de la farine obtenue à partir de nos orges de brasserie. Un léger parfum de 4 épices rappelle le goût de notre pain d'épice local. Il est idéal pour un goûter, un dessert en y ajoutant une chantilly aux agrumes par exemple ou une crème anglaise, mais il pourra trôner fièrement sur vos tables festives à côté d'un foie gras ! Disponible pour le moment uniquement sur commande - n'hésitez pas à nous contacter

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